Transformation des viandes

sfascio mezzene copia
déchargement automatique carcasses
A travers nos machines, les carcasses sont prélevées de la chaîne et déposées automatiquement sur le...
sfascio mezz3
convoyeurs à bande anti-coupure
Une fois posées sur la bande, les carcasses sont travaillées par les opérateurs placés chacun dans u...
2 trasp grasso e ossa
convoyeur pour le gras et les os
Parallèlement à la découpe, les parties dérivées de la transformation de la carcasse sont acheminées...
disosso3
gestion des caisses et des cartons
Afin de récupérer le moindre sous-produit dérivant de la transformation, et servir à son poste l'opé...
sbancamento2
système de congélation des viandes
Lorsque la congélation de viandes dérivant de la transformation est nécessaire, soit pour une transf...